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Pork zucchini - Porc aux courgettes - 西葫芦炒肉

A meal cost ~9 euros for 2 people / un repas à ~9 euros pour 2 / 二人份(食材~9欧)

2 Zucchinis/ 2 courgettes / 2根西葫芦

(3 euros) 

Pork/Porc/猪肉 ~400g (4 euros)

Several cloves of garlic/Quelque gousses d'ail/几粒大蒜

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Boil the pork for 10 minutes, then shred the boiled pork

Faites bouillir le porc pendant 10 minutes, et puis couper le porc en petits morceaux

猪肉煮10分钟, 然后切段

 

 

Cut the zucchinis in dices 

Coupez les courgettes

西葫芦切块

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Fry the pork and sliced garlics with 2 tbsp heated oil for 3 minutes.

Faire frire le porc et les gousses d'ail tranchées avec 2 c.à.s d'huile (chaud) pendant 3 minutes

猪肉和蒜片,两匙油下锅热炒3分钟

Add the chopped zucchinis

Ajoutez les courgettes coupées

​加入切好的西葫芦

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Add 3 tbsp soy sauce and 1 tbsp oyster sauce, cover the lid, and simmer for 5 minutes

Ajoutez 3 c.à.s de sauce soya et 1 c.à.s d‘huile d'huîtres. Couvrir avec un couvercle et laisser vapeur pendant 5 minutes

​锅中加3勺酱油,一勺蚝油,盖上锅盖焖5分钟

Ladies and gentlemen, the pork stir fry with zucchini is ready!

Voilà porc aux courgette est pret!

​起锅,西葫芦炒肉就做好了!

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